利马深受欧洲、安第斯、非洲和亚洲文化的影响，并在殖民、移民和土著的影响下成为一个文化大熔炉。利马开发了旅游业，并以历史中心、考古遗址、夜生活、博物馆、艺术画廊、节日和传统作为独有特点。利马的历史中心于 1988 年被联合国教科文组织宣布为世界遗产。
这座城市的国际美食则让利马获得了美洲美食之都的美誉。这里也是充满活力的华丽舞台，经典剧场、文化演出、现代剧场、实验剧场、戏剧、舞蹈表演、儿童剧院比比皆是。