来自瑞士的尊贵客人:人气厨师 Irma Dütsch 将在瑞士酒店大展厨艺

Irma Dütsch 的贵妇名菜
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苏黎世,2010 年 9 月

2010 年 9 月至 10 月期间,莫斯科、大阪和新加坡的瑞士酒店将迎来一位来自瑞士的特殊客人:曾经荣获米其林星级、Clé d’Or 和 18 GaultMillau 分数的厨师 Irma Dütsch 将为客人精心奉上几天的特别创意美食。豪华酒店还将推出各种富含瑞士待客之道的活动计划,以进一步丰富著名厨师的烹饪活动。

Irma Dütsch 无可争议的被视为“贵妇名菜”,她的职业生涯就如她的烹饪技巧一样富含传奇色彩。清晰、直接、自然和原始。正是由于她的不懈努力和坚定信念,她成为了瑞士第一位作为厨师进行培训的女性之一,并在这个传统上全为男性的领域开拓了自己的一片天地。她和丈夫 Hans-Jörg 在瑞士的 Saas-Fee 小镇经营了超过 30 年的著名餐厅 Fletschhorn,1994 年,她还成为了瑞士第一位赢得“年度最佳厨师”称号的女性。从那时起,拥有无穷无尽创造力的女性 Irma Dütsch 就一直是能够满足各种需求的国际客座厨师。

此名厨将于 2010 年 9 月 20 - 24 日在莫斯科开始她的瑞士酒店往返之旅,并在克莱斯尼赫米瑞士酒店的雅致餐厅 Kai 大展厨艺。最后一晚,她将与正在举办包括音乐娱乐在内瑞士自助餐的 Valais 展开倾情合作。日本大阪将是其旅程中的第二站,并将于 10 月 3 - 6 日在大阪南海瑞士酒店的 La Tour 餐厅为客人精心奉上零点创意美食以及她的特色菜肴。她将在一个可容纳 50 名参与者的烹饪课程上展示她作为一名女厨师的非凡才智,此外还会举办一个由日本侍酒师提供瑞士葡萄酒 的品酒会。瑞士国家旅游局将于此时在瑞士酒店举办路演活动:新的瑞士大使将出席此活动,并且日本约德尔歌手也将为瑞士相关活动计划锦上添花。

Irma Dütsch 将于 10 月 10 - 16 日在新加坡史丹福瑞士酒店结束她的瑞士酒店之旅,她将通过各式美味佳肴参与到“Chefs with Altitude” 活动中。无论从哪种意义上讲,位于酒店 70 楼的 Equinox 餐厅都是新加坡最高的美食地标,凭借可以尽情饱览城市上空壮美景观的绝佳位置,它可为 Irma Dütsch 展示其高超的烹饪技能提供一个理想场所。酒店的直升机平台为标志此活动开始的派对提供了一个绝佳场所,届时,瑞士著名的圆号演奏家 Eliana Burki 将奉上音乐娱乐表演。

瑞士酒店及度假村本年度迎来 30 周年庆典,作为庆典活动一部分,客座厨师 Irma Dütsch 将造访三家豪华酒店。

瑞士酒店及度假村

瑞士酒店及度假村是一个屡获殊荣、与众不同的豪华酒店集团,将著名的瑞士待客之道与现代时尚的设计、个性化服务、热情友好、快捷高效巧妙融合。其旗下的酒店座落于热门旅游目的地和城市中心,能便捷轻松地抵达商业区和购物区。该集团秉承瑞士传统,具有出色的组织能力、注重细节、安全和最佳宾客体验。

该国际酒店连锁集团隶属于费尔蒙莱佛士国际酒店集团,这是一个全球领先的酒店集团公司,旗下拥有莱佛士、费尔蒙及瑞士酒店三大品牌,在全球各地拥有 101 家酒店及度假村。公司还同时拥有费尔蒙和莱佛士品牌的商业住宅、不动产以及私人豪华俱乐部等资产。